Winterse kool met gebakken kikkererwten
Ingrediënten (voor 4-5 personen) groene kool, de helft in repen en de andere helft in grove bladeren 150 gram Parmezaanse kaas (geraspt) 300 gram gerookte spekjes 2 el olijfolie 400 gram kikkererwten 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, gehakt 400 gram champignons, steeltjes eraf en in repen 50 gram zilveruitjes…