skip to Main Content
077-2340020 Meijel Panningen Ospel

Ingrediënten (3-4 personen)

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 kleine spitskolen of 1 grote
  • 0.5-1 liter kruidenbouillon (naar behoefte)
  • Flinke scheut olijfolie
  • evt. 1 eetlepel mosterd

Bereidingstijd: 25 minuten

Bereidingswijze

  • Snipper de ui en de knoflook. Fruit aan in een flinke scheut olijfolie in een soeppan. Voeg de spitskool toe en fruit even mee.
  • Voeg water en bouillon toe aan de pan
  • Laat 20 minuten zachtjes koken
  • Pureer de soep met een staafmixer
  • Voeg evt. 1 eetlepel mosterd eraan toe

 

×Close search
Zoeken