Ingrediënten (2-3 personen)
- 3 witlof
- 150 gram gerookte makreelfilet
- 1-2 sinaasappel(s)
- 2 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels volle yoghurt
- verse of gedroogde bieslook
Bereidingstijd: 10 minuten
Bereidingswijze
- Snijd de witlof in reepjes: de harde kern aan de onderzijde gebruik je niet
- Verdeel de makreel in stukjes
- Schil de sinaasappel, snijd in stukjes en vang het sap op
- Roer een dressing van mayonaise, yoghurt, sinaasappelsap en peper
- Hak de bieslook fijn
- Meng alle ingrediënten door elkaar
- Heerlijke lunch 🙂