BBQ 2- Gevulde portobello
14 juli 2017
Courgetti met kabeljauw
4 augustus 2017

Recept van de week

BBQ 3

Wortel-mangosalade

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 300 gram geraspte wortel
  • 1 mango
  • 1/2 appel

Bereidingstijd: 10 minuten

Bereidingswijze

  • Snijd de mango en de halve appel in kleine blokjes.
  • Meng de gesneden mango en appel voorzichtig door de geraspte wortel.

Kabeljauw Vispakketje

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 4 kabeljauwmoten
  • 12 tomaatjes
  • 10 champignons
  • Olijfolie
  • Citroensap
  • Verse peterselie
  • Peper en zout

Bereidingstijd: 5 minuten en circa 10 minuten op de BBQ

Bereidingswijze

  • Snijd de tomaatjes en champignons doormidden.
  • Leg de kabeljauwmoten op vellen aluminiumfolie. Voeg de gesneden champignons, tomaatjes, een scheutje olijfolie, wat citroensap, verse peterselie, peper en zout toe.
  • Plaats de pakketjes circa 10 minuten op de BBQ, of totdat de vis gaar is.
{title}