Ingrediënten (4-5 personen)

• 100 ml olijfolie
• 2 eetlepels rode wijnazijn
• Gedroogde tijm
• Gedroogde bladpeterselie
• Gedroogde bieslook
• 1 spaanse peper
• 4 tenen knoflook
• 1 kleine ui
• 1 theelepel mosterd
• Zout en peper

Bereidingstijd: 10 minuten

Bereidingswijze

• Halveer de Spaanse peper, haal de zaadlijsten eruit en snijd fijn.
• Snijd de knoflook en ui heel fijn
• Doe alles in de kom en voeg alle kruiden, mosterd, peper, zout, olijfolie en rode wijnazijn toe.