Ingrediënten (4 personen)

• 500 gram rundergehakt
• 200 gram roerbakgroenten
• 450 gram diepvriesspinazie (ontdooien)
• 1 ui
• 3 eieren
• 150 ml room
• 3 eetlepels Hüttenkäse
• 1 theelepel kerriepoeder
• 1 theelepel kaneel
• 2 theelepels provinciaalse kruiden
• 1 theelepel sambal

Bereidingstijd: 20 minuten + 40 minuten oven

Bereidingswijze

• Snijd de ui fijn en bak deze samen met het gehakt gaar
• Voeg de roerbakgroente en ontdooide spinazie toe
• Roerbak het een paar minuten en voeg de kruiden en sambal toe
• Schep het mengsel in een siliconen bakvorm
• Kluts de eieren met de room en meng dit door het gehaktmengsel in de bakvorm
• Voeg er 3 eetlepels Hüttenkäse aan toe en wrijf dit een beetje uit
• Bak de taart 40 minuten op 180 graden in een voorverwarmde oven.