skip to Main Content
077-2340020 Meijel Panningen Ospel LET OP! i.v.m. zwangerschapsverlof t/m begin december is de wachttijd wat langer dan je gewend bent.

Ingrediënten (4-6 personen)

  • 2 uien
  • 2 tenen knoflook
  • 1 kg wortelen
  • 1 theelepel cayenne poeder
  • 1 theelepel kurkuma
  • 1 pakje (200 ml) kokosmelk
  • bouillon poeder
  • Water

Bereidingstijd: 10 minuten en 20 minuten laten koken/ pruttelen

Bereidingswijze

  • Snijd de ui en knoflook fijn
  • Was de wortelen goed en snijd ze in schijfjes
  • Doe wat olijfolie of kokosolie in de pan en laat de ui en knoflook pruttelen
  • Voeg er water, wortelen en bouillon er aan toe
  • Laat alles even 20 minuten pruttelen/ zachtjes koken
  • Voeg vervolgens de Cayenne, kurkuma en kokosmelk toe
  • Blender het geheel. Verdun eventueel als dat nodig is.

 

×Close search
Zoeken