skip to Main Content
077-2340020 Meijel Panningen Ospel

Witlofschotel

Ingrediënten (4-5 personen) 800 gram witlof 6 plakjes achterham 2 theelepels dille 1 handje amandelschaafsel 1 klein handje 30+ kaas Bereidingstijd: 20 minuten en 15 minuten in de oven Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de onderkant van de stronken witlof eraf en snijd de witlof in…

Lees Meer

Tomaten risotto met spinazie

Ingrediënten (5-6 personen) 600 gram bladspinazie 500 gram cocktail tomaten 400 gram risotto rijst (Calasparra rijst van GreenAge is volkoren en prima te gebruiken als risotto rijst) 2 groente bouillon blokjes (1.5-2 L water) 500 gram kipfilet (kruiden naar keuze) Olijfolie Bereidingstijd 45 minuten Bereidingswijze Snijd de cocktail tomaten in…

Lees Meer

Courgetti ovenschotel met feta

Low carb recept. Ingrediënten 2-3 personen 2 kleine courgettes of 400 gr kant en klare courgetti 1 blik tomatenblokjes (a 400 gram) 100 gram feta 1 ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 125 gram spekreepjes Handje walnoten (grof gehakt) Italiaanse kruiden Snuf paprikapoeder Bereidingstijd: 25 minuten Bereidingswijze Verwarm de oven…

Lees Meer

Chicken Tonight Saté zonder pakjes en zakjes

Ingrediënten (4 personen) 350 gram kipfilet in blokjes 225 gram pindakaas 100% (Pip & Nut, te koop bij Jumbo) 3 eetlepels ketjap manis (evt. zoutarm) 3 tenen knoflook fijngesneden 1 rode paprika, in blokjes 1 klein blikje tomatenpuree 125 gram taugé 1 ui, gesnipperd 1 theelepel kerrie 1 theelepel chilipeper…

Lees Meer

Kip Madras zonder pakjes en zakjes

Ingrediënten (2 personen) 300 gram kipfilet 1/2 rode peper 2 rijpe tomaten 1 ui 1 teen knoflook klein stukje gember a (2 cm) 1 paprika 1 appel 170 gram Griekse yoghurt (evt. de 0%) 1 kleine dessertlepel Curry Madras (van Jonnie Boer, zonder zout alleen maar gedroogde kruiden) Olie om in…

Lees Meer

Heerlijke spinazie-stamppot

Ingrediënten (4-5 personen) 800 gram aardappelen (bewaar wat vocht van de gekookte aardappelen) 900 diepvries spinazie (zonder à la créme) 15 zongedroogde tomaatjes (bewaar een scheutje olie) 1 bol (125 gram) (lactosevrij) mozzarella Knoflookpoeder Italiaanse kruiden Beetje peper en zout Evt. als garnering wat pijnboompitjes Bereidingstijd: 25 minuten Bereidingswijze Schil de…

Lees Meer

Bloemkoolpizza

Ingrediënten (1 pizza) 1 kleine bloemkool 50 gram geraspte kaas 1 ei Snufje zout (bij voorkeur Losalt) 200 ml Passata (tomatensaus) Kruiden: oregano, basilicum, tijm, knoflook, paprikapoeder, evt. een beetje chilipoeder 1 handje champignons 1 rode ui 1 gele paprika Evt. Mozzarella of vlees/vis toevoegen Bereidingstijd: 60-90 minuten Bereidingswijze Verwarm…

Lees Meer

Koolhydraatarme andijviestamppot

Ingrediënten 4 personen 400 gram voorgesneden andijvie 1 grote bloemkool 1 eetlepel hüttenkase 1 snufje nootmuskaat 200 gram (magere) spekjes Peper Bereidingstijd: 25 minuten Bereidingswijze Snij de bloemkool in roosjes en kook ze voor (+/- 7 minuten) Bak de spekjes in een koekenpan (geen boter gebruiken, de spekjes zijn vet…

Lees Meer

Gevulde paprika’s

Ingrediënten (2 personen) 2 paprika's 1/2 prei 1/2 courgette 1 rode ui 2 teentjes knoflook Gemengde sla 100 gram spekreepjes 2 theelepels Hüttenkäse Italiaanse kruiden Peper Walnoten Bereidingstijd: 20 minuten bereiden en 20 minuten in de oven Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Snipper de ui, knoflook, prei…

Lees Meer

Thaise Kipcurry

Ingrediënten (voor 4 personen) 300 gram zilvervliesrijst 1 eetlepel olijfolie 6 bosuitjes in ringetjes 4 tenen knoflook 2 flinke theelepels kerriepoeder 2 flinke theelepels verse gember 200 ml halfvolle (lactose vrije) melk 4 eetlepels ketjap manis 2 limoenen, schil geraspt en sap uitgeperst 300 gram kipfilet 200 gram broccoli, roosjes…

Lees Meer
×Close search
Zoeken