Ingrediënten (4 personen)

• 180 gram havermout
• 120 ml melk naar keuze
• 60 ml gesmolten kokosolie
• 2 eieren, met garde gemixt
• 1 theelepel kaneel
• 1 grote appel, in stukjes gesneden (evt extra appel)
• 100 gram walnoten, gehakt
• snufje zout
• Optie: geprakte banaan voor de smeuïgheid
• Optie voor wat meer zoet: rozijnen

Bereidingstijd: 10 minuten voorbereiden. + 30 minuten in de oven

Bereidingswijze

• Warm oven voor op 175 graden Celsius
• Vet een kleine ovenschaal in
• Kluts de eieren in een kom en voeg alle ingrediënten toe en meng het goed met elkaar
• Vul de ingevette ovenschaal met het mengsel en bak ongeveer 30 minuten goudbruin
• Tip: leg een extra appel in stukjes gesneden onder in de ovenschaal voor wat extra ‘appel’ smaak 😉

Recept via instagram: Lavina_fertilitycoach