Koolhydraatarme andijviestamppot
Ingrediënten 4 personen 400 gram voorgesneden andijvie 1 grote bloemkool 1 eetlepel hüttenkase 1 snufje nootmuskaat 200 gram (magere) spekjes Peper Bereidingstijd: 25 minuten Bereidingswijze Snij de bloemkool in roosjes en kook ze voor (+/- 7 minuten) Bak de spekjes in een koekenpan (geen boter gebruiken, de spekjes zijn vet…