Vegetarische moussaka
Ingrediënten (2 personen) 2 aubergines 400 gram tomaten 4 kleine sjalotjes 3 teentjes knoflook 1 bosje platte peterselie olijfolie 2 eieren 280 ml Griekse yoghurt snufje zout versgemalen zwarte peper naar smaak 125 gram kaas Bereidingswijze Verwarm de oven op 200 graden Celsius Snijd de aubergines en tomaten in plakken…